TOČENJE MEDU – Beesmetic

Tradicionalni slovenski zajtrk je kruh z maslom in medom, med pa dajemo tudi v čaj, ga jemo, ko smo prehlajeni in z njim sladkamo razna peciva. Tako samoumeven nam je postal, da se sploh več ne vprašamo, od kod pride. Ne zavedamo se, da ena čebelica dela celo svoje življenje, da pridela 1/12 žličke medu. Za cel kozarec bi morala čebela obiskati približno 4 milijone cvetov in preleteti 4 dolžine ekvatorja. A med čebelico, ki obišče cvet in medom, ki ga namažemo na kruh, je še nekaj korakov.

Čebela na cvetlici nabere medičino, ki jo nato shrani v medeno golšo, posebno vrečico, ki se nahaja pred njenim želodčkom. Nato čebela poleti nazaj v panj in vsebino vrečice izprazni v satno celico. Ko je celica polna, jo pokrijejo s čebeljim voskom. Nato se čebele zberejo ob satju in mahajo s krili, da ustvarjajo kroženje zraka in dovolj visoko temperaturo. To omogoči, da iz medu izhlapi čim več vode ter da med dozori. Ko je satje polno, pridemo na vrsto mi. Satja poberemo iz čebelnjaka, jih naložimo na samokolnico in naročimo Larsnu, da jih odpelje od čebelnjaka do prostorov, v katerih ženski del ekipe s posebnimi vilicami odstranimo vosek, s katerem so čebele zaprle satne celice. Satja po 4 naenkrat naložimo v točilnico, ki nato z vrtenjem povzroči, da med izteče iz njih skozi cedilo v posodo. Izpraznjena satja nato vrnemo v čebelnjak.

Nekateri ljudje zmotno mislijo, da s praznjenjem satja čebelam delamo škodo, saj jim vzemamo hrano, za katero so trdo garale. Resnica je, da čebelje družine ob preobilici medu postanejo premočne, rezultat tega pa je, da ustvarijo še eno matico in iz ene močne čebelje družine nastaneta dve šibki. Ena čebelja družina ostane v panju, druga pa skupaj z novo matico odleti stran v iskanju novega domovanja. Takšne družine ponavadi zaidejo v gozd, kjer zaradi težkih razmer in neprimerne zaščite pred vrmenskimi vplivi pogosto ne preživijo. Ob koncu sezone čebelam v panjih pustimo dovolj medu, da imajo zalogo hrane za čez zimo.

Domači čebelnjak

Po končanem delu med pretočimo v kozarce ter se z njim posladkamo, poskrbimo za svoje zdravje in ga uporabimo v naravni kozmetiki. Prav te izdelke lahko najdete na naši spletni strani. //Rebeka

Leave a comment

BREZPLAČNA EKNJIGA

Po prijavi boš v nekaj minutah v svoj e-mail nabiralnik dobil e-knjižico 5 poletnih receptov naravne kozmetike. Ne pozabi pregledati tudi med promocijo in vsiljeno pošto.

x
Minimum 4 characters